さて今日は、先日の小鯖に続き、新物の魚をご紹介したいと思います。 この時期と言えば・・・そうイワシ！！ それも事務員大好きの片口イワシです！！
今日は、出来たての【小サバの丸干し】をご紹介したいと思います。 毎年この時期だけしか獲れない超貴重な魚です！！ 見た目はイワシと変わらないんですが、すこーし青光りしているんです。
