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干物

ウルメイワシ 開き 3枚

DHA・EPA含有食材
柔らかくて食べやすいイワシの干物

熊野灘で獲れた大型のウルメイワシを使用。
1匹1匹手開きにして、塩干しにしました。

イワシというと小型の魚のイメージですが、丸清北村商店では尾鷲市近辺で水揚げされた20cm以上の大型のウルメイワシを厳選。
鮮度が落ちやすいため、新鮮なうちに手開きして塩干ししました。

ふっくらと柔らかい身質のウルメイワシは大きさの割に小骨が柔らかいです。
またDHA・EPAが豊富※で、中性脂肪を減らす効果や悪玉コレステロールを減らす働きが報告されています。

柔らかくて上品な味わいが特徴です。
是非一度ご家庭で食べてみてください。

※参考:文部科学省「食品成分データベース 」より

商品名

ウルメイワシの開き

内容量

3枚

賞味期限

冷凍で2ヶ月
※解凍後は冷蔵庫で保管し、4日以内にお召し上がりください。

アレルゲン

なし