ウルメイワシみりん干し２枚

500円(税込)

熊野灘で獲れた大型のウルメイワシを使用。
特製ダレに漬け込んだミリン干しです。

イワシというと小型の魚のイメージですが、丸清北村商店では尾鷲市近辺で水揚げされた20cm以上の大型のウルメイワシを厳選。
鮮度が落ちやすいため、新鮮なうちに開きにして特製みりんダレで味付けし、干し上げました。

ふっくらと柔らかい身質のウルメイワシは大きさの割に小骨が柔らかいです。
またDHA・EPAが豊富※で、中性脂肪を減らす効果や悪玉コレステロールを減らす働きが報告されています。

ご飯がすすむ、みりんダレの甘辛い味付け。
是非一度ご家庭で食べてみてください。

※参考：文部科学省「食品成分データベース」より

商品名	ウルメイワシのみりん干し
内容量	2枚
賞味期限	冷凍で30日 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、4日以内にお召し上がりください。
アレルゲン	小麦大豆

店長からのメッセージ MESSAGE FROM STAFF

　幼少期から付き合いのある、信頼できる漁師から仕入れた地元尾鷲で獲れた鮮魚にこだわり、初代より受け継いできた製法で丁寧に乾物に加工しました。

そう思っていただけるような商品を作ることで、生まれ育った尾鷲と尾鷲の人々に少しでも貢献したいという思いで日々努めています。

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