ブリ切り身塩干し

800円(税込)

三重県尾鷲市を中心とした東紀州地域は古来よりブリ漁が盛んで、新潟県佐渡湾・石川県能登半島・京都府伊根町などに続き、日本でも有数のブリ漁場であり、三重県尾鷲市の市の魚でもあります。

丸清北村商店では、尾鷲近辺で水揚げされた三重県産ブリだけを使用。
3代目みずからの目利きで仕入れた極上のブリを使用して、昔ながらの手作り製法で干物にしています。
またDHA・EPAが豊富※で、中性脂肪を減らす効果や悪玉コレステロールを減らす働きが報告されています。

まるでステーキのような分厚い身からは濃厚な脂と肉汁が溢れ、魚とは思えないようなジューシーさを堪能していただけます。

※参考：文部科学省「食品成分データベース」より

商品名	ブリの切り身塩干し
内容量	2切れ
賞味期限	冷凍で30日 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、4日以内にお召し上がりください。
アレルゲン	なし

店長からのメッセージ MESSAGE FROM STAFF

　幼少期から付き合いのある、信頼できる漁師から仕入れた地元尾鷲で獲れた鮮魚にこだわり、初代より受け継いできた製法で丁寧に乾物に加工しました。

そう思っていただけるような商品を作ることで、生まれ育った尾鷲と尾鷲の人々に少しでも貢献したいという思いで日々努めています。

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　　　　　普）258349 （有）北村商店
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