ウルメイワシ開き３枚

600円(税込)

熊野灘で獲れた大型のウルメイワシを使用。
１匹１匹手開きにして、塩干しにしました。

イワシというと小型の魚のイメージですが、丸清北村商店では尾鷲市近辺で水揚げされた20cm以上の大型のウルメイワシを厳選。
鮮度が落ちやすいため、新鮮なうちに手開きして塩干ししました。

ふっくらと柔らかい身質のウルメイワシは大きさの割に小骨が柔らかいです。
またDHA・EPAが豊富※で、中性脂肪を減らす効果や悪玉コレステロールを減らす働きが報告されています。

柔らかくて上品な味わいが特徴です。
是非一度ご家庭で食べてみてください。

※参考：文部科学省「食品成分データベース」より

商品名	ウルメイワシの開き
内容量	3枚
賞味期限	冷凍で2ヶ月 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、4日以内にお召し上がりください。
アレルゲン	なし

店長からのメッセージ MESSAGE FROM STAFF

　幼少期から付き合いのある、信頼できる漁師から仕入れた地元尾鷲で獲れた鮮魚にこだわり、初代より受け継いできた製法で丁寧に乾物に加工しました。

そう思っていただけるような商品を作ることで、生まれ育った尾鷲と尾鷲の人々に少しでも貢献したいという思いで日々努めています。

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